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下面附上一則新聞讓大家了解時事
夏日吃苦，勝似進補！苦瓜蘋果飲，吃苦不吃肥
:
【華人健康網記者張世傑／台北報導】苦瓜越苦越補？營養師指出，俗語說：「夏日吃苦，勝似進補」，苦瓜雖苦，但經適度烹煮後，滋味清爽甘苦，煮湯、炒食、涼拌皆宜。尤其苦瓜越苦越好，因為苦瓜素(momordicine)含量越多，營養價值就越高。
苦瓜是脂肪隱形殺手 輔助減重
營養師洪若樸強調，苦瓜有「脂肪隱形殺手」稱號，屬低GI蔬果，100公克的重量僅20大卡，能輔助減重；不過苦瓜加熱後活性會降低，因此想要利用苦瓜減肥，生吃效果最佳；打汁時也不能加太多其他水果或蜂蜜，以免增加熱量。
《瘦身／苦瓜蘋果飲》
材料：苦瓜150克、冰糖30克、蘋果1個（約250克）、蜂蜜適量。
作法：
1.苦瓜去籽，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。
2.冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用。
3.食物調理機攪拌成汁，食用時調入蜂蜜即可。
小提醒：苦瓜營養非常豐富，糖和脂肪的含量非常低，比較適合肥胖者食用。
苦瓜汆燙先去籽 可減低苦味
至於有些人不喜歡苦瓜的苦味，料理前，建議將苦瓜去籽、切片放入滾水汆燙，或去籽、刮除內膜，均可減少苦味；以水及鹽或白醋以1公升搭配1大匙的比例泡30分鐘，也能減少苦味。
另外，苦瓜存放時會持續熟化，因此買回家後最好盡快料理，即使包牛皮紙放入冰箱，也避免超過3天，也可去籽、切塊汆燙後再放入保鮮盒冷藏。
營養師洪若樸提醒，選購時，除了注意表面光滑、沒有損傷，帶有翠綠果梗的苦瓜代表採摘不久，比較新鮮；果瘤飽滿厚實、不鬆軟，品質較佳，一旦外皮損傷、瓜肉容易腐爛， 應避免購買。建議可掌握以下3原則：
《苦瓜挑選3原則》
1.外觀：要挑選果瘤較大較飽滿的最好。且最好挑選表皮光亮飽滿，沒有病斑、傷疤者，表皮凹陷乾掉的苦瓜較不新鮮。
2.顏色：顏色越綠、越嫩的苦瓜通常較苦，喜歡「吃苦」的人，可以挑選體型較小、果皮較綠、果瘤較小粒的苦瓜。
3.重量：白肉、青肉苦瓜要挑選重量適中、約在500公克上下最好，山苦瓜雖不受此限，但挑買時，同樣建議用手稍微掂一下較好。
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大陸的新一代小鮮肉男神胡歌的年輕時髦形象被精品品牌相中，成為高級精品品牌Emporio Armani大中華區及亞太區代言人，日前更在北京三裡屯太古裡旗艦店舉辦了私人雞尾酒會和慶祝派對，共有300多位嘉賓出席。
▲由著名攝影師Lachlan Bailey掌鏡的時尚大片。（圖／公關提供）
小鮮肉男神胡歌身著該品牌2017春夏男裝系列出席了此次活動，深色西裝展現男神魅力，他也在活動上分享了他與品牌的淵源及穿衣心得，值得一提的是、品牌更專門為此次活動推出了一款移動應用程式APP，用了高科技的擴增實境技術(Augmented Reality)，提升了2017春夏系列男裝和女裝系列印花的展示效果。在男星胡歌亮相之後，一場音樂派對將慶祝氛圍延續至深夜，中國電子搖滾樂隊寵物同謀(Pet Conspiracy)也在派對上精彩演出。
▲小鮮肉男神胡歌身著該品牌2017春夏男裝系列出席了此次活動。（圖／公關提供）
▲小鮮肉男神胡歌戴墨鏡耍酷。（圖／公關提供）
男星胡歌出生於上海，代表作有電視劇《琅琊榜》、《偽裝者》和《仙劍奇俠傳》也曾出演舞台劇《如夢之夢》，自2017年春夏季開始，胡歌就在Emporio Armani成衣及眼鏡系列時尚大片中亮相，由著名攝影師Lachlan Bailey掌鏡，在羅馬拍攝完成，並已於今年一月初正式公開曝光，之後品牌也正式宣布胡歌成為精品代言人。
▲Pet Conspiracy演唱。（圖／公關提供）
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